橙皮 又叫橙子皮、黄果皮、理陈皮
为芸香科植物甜橙的果皮。冬季或春初，收集剥下的果皮，晒干或烘干。甜橙是常绿小乔木，栽培于丘陵、低山地带和江河湖泊沿岸，我国长江以南各地均有栽培，品种众多。
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全程品控
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精选食材
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新鲜到家
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坏品包赔
购买须知
完整果皮呈瓣状，略似陈皮，但较厚实，厚者可达2～3毫米。外表面橙黄色或红棕色，较光滑，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面黄白色，粗糙，呈海绵状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质硬而脆，气香，味辛在则微苦。以色鲜汤、油润、质柔软，辛香气浓、味稍甜后感苦辛者为佳。
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营养价值
1.酸橙皮含有大量维生素A，并可作为弱的健胃剂以及芳香调味剂。 2.橙皮煎剂能抑制胃、肠及子宫的运动，作用与陈皮相似但较弱，对离体蛙心有兴奋作用，使麻醉犬、兔血压上升。 3.橙皮含有0.93～1.95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，易为患者所接受，对肾脏无刺激作用。 4.橙皮中所含酸橙素，兔口服0.75毫克/公斤/天有避孕作用。
